Voilà le retour d'un pain ancestral, que nous aimons assembler, pétrir et cuire.
Vous le trouvez tout de suite en rentrant à droite. Une grande pyramide en milieu de matinée devenant clairsemée en fin de journée.
Il a trouvé ses inconditionnels.
Composition :
Aussi appelé "pain brun" au Canada.
Plus riche en fibre, fabriqué à base de farine dont on a laissé le son.
Composition :
Le "pain" de notre enfance quand la baguette ne courait pas les champs.
Plus communément appelé le pain de 2 livres (800g).